11月28日,集团所属企业升华物流美丽食堂通过现场审核验收,成为德清县首批按照标准化要求创建的企业美丽食堂。 今年年初以来,“最干净餐饮店”和“美丽食堂”创建工作在全县范围内展开,全年目标是创建100家“最干净餐饮店”和30家“美丽食堂”。也是年初,升华集团“2379”全面管理提升工程启动,现场管理方面的目标是打造美丽企业、创建花园式工厂。升华物流以此为契机,积极开展美丽食堂创建工作。 创建过程中,升华物流按照美丽食堂创建标准和要求,对餐饮服务设施设备等进行了升级改造,加强食品安全与环境卫生管理,不断提升从业人员餐饮安全意识,帮助大家养成良好的行为习惯。 美丽食堂现场审核评价标准比较具体,包括证照信息公示、人员管理、食品采购贮存、餐用具清洗消毒、备餐间管理等都有明确要求。 当天,县市场监管局组织美丽食堂审核组对升华物流美丽食堂创建工作进行了现场审核验收。审核组对照创建标准一一核验,对其标准化管理予以了充分肯定,并就个别细节之处提出了整改提升建议。
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