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第三版
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· 走进我们身边的“最美班组”
· --板材事业部有支质量“铁军”
· --减员增效的“试验田”
· --细管理提技术打造 “样板车间”
· --两条腿“赛”出个先进班
 
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2015年9月10日    星期四 放大 缩小 还原        

--细管理提技术打造 “样板车间”
今年7月初,升华拜克所属企业莱福分厂对该厂发酵六车间进行了部分改造升级,专门打造出一套“样板车间”。所有发酵罐及配套设备被粉饰一新,分门别类漆上了不同颜色,设备主体被漆成了水泥灰,阀门是黄色,管道按照进水、空气等功能不同划分成绿色、黄色及灰色,设备传送带用红色箭头指示。
  一直来,该车间致力于打破发酵行业发酵效价到了一定水平上不去的“瓶颈”,在提高产品发酵效价,降低发酵成本上做足了“功课”。
  去年,该车间不断优化硬软件,在技术与管理上下工夫,产品通过改变工艺控制,发酵效价得到大幅提升,跟上一年比较提高了15.6%,取得了较为显著的效果,成为了该公司的一面旗帜。去年,该车间获得了升华拜克先进集体荣誉。
  此前,发酵上用不断更换新菌种的方法来提高效价,但效果并不十分理想,发酵效价到了一定水平就上不去。
  “换菌种不是唯一的办法!”该车间负责工艺流程控制的消毒工王卫东这样认为。
  他经过观察发现,补糖时通过发酵罐上部的管道将液体葡萄糖注入罐内,初始阶段液糖都集聚在一处,容易造成反应不均匀。
  能不能从罐底部把液糖往上输入?他和同是消毒工的陆建方探讨工艺控制。
  先在一只发酵罐上试试看。他们改变工艺控制的大胆设想得到了车间主任及生产经理的支持。在设备厂家及厂内机修部门的协助下,把补糖管路连接从罐顶移到罐底部,补糖时开启阀门从下往上输入。
  经过一段时间的摸索和改进,以及反复试验对比,改进后效果逐渐显现,发酵效价稳步提升。
  作为标准化生产管理的样板区,该车间不仅技术上进行攻关,还对产品进行有效跟踪管理,在该车间看罐组员工的紧密配合下,指定专人负责记录下压力、温度等重要参数,并建立起了一套完整的台账,做到做一罐产品总结一罐产品,发现“疑难杂症”及时组织相应力量进行处理。
  该车间不断提高车间管理水平还体现在安全管理上,该车间强化监管机制,在发酵罐的清罐和查罐上,明确要求戴好防护用品进入发酵罐,监护人员在罐边上进行监护不离开现场。在车间的每次安全生产会议上对员工强调安全操作,巩固他们的安全生产思想意识。
  在现场管理上,该车间将操作室、现场定置定位摆放、环境卫生作为主抓重点,工具、文件定制摆放,设备卫生标准更加严格,核对完善配电柜回路标志,使生产现场的管理进一步科学化、规范化。
  “自从我们车间被定为样板车间后,我们更加注意规范操作,大家的工作积极性也更高。”该车间主任孙红昌高兴地说。

作者: 升华集团
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